[おいしく豊食・おすすめ!]
令和5年(2023年)活いかなごくぎ煮 好評発売中。
日本の伝統発酵飲料。
米と麹だけで造った、無添加・アルコール分ゼロの
『あま酒』いかがでしょうか。
冷やしても・温めても美味しく「飲む点滴とも言われています」発酵パワーで安心してお子様から妊婦様でも頂けます。
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摘み菜を伝える会から新しい本紹介
おいしい雑草 摘み菜で楽しむ和食
【山と渓谷社から発売】
野草や摘み菜を楽しみたい方・・・必見。
全オールカラー159ページで見やすく、
楽しみながら摘み菜の虜に
古代の人たちからも親しまれ、
食べられて来た、食べられる雑草=摘み菜
古代の人々は、
雑草として採取、食してきたのでしょうか?
身の回りの自然の恵みの中から食べられるもの、
毒のものを見極め、採取し季節にあわせた
自然の恵みを摘み食し、命をつないできました。
摘み菜酒・摘み菜茶も紹介。
是非、紀伊國屋書店やなどの書店、
Amazonなどのネット販売でお求め下さい。
☆スタッフキッチン『よだれだらだら』で簡単便利な調理も載せてます。
野菜が美味しくなる食材・調味料などを使った簡単な作り方。☆なにわの伝統野菜・摘み菜おいしくコーナーも見てネ。
伝統野菜や摘み菜を紹介していきます。
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