辛みが違う！　香りが違う！　味が違う！

国産原料１００％七味！！



【これぞ国産１００％原料の究極】
国産加工と国産原料を使用して国産加工しているのとは違います。間違えないでね。
特撰究極の七味は、原料まですべて国産栽培です。
優しさの中に奥深い味が料理を引き立たせます。
ぶどう山椒、本糸青のりはもちろん
国産金ごまと国産黒ごまのハーモニー
香ばしさと美味しさを追求した高熱焙煎の風味が口に広がります。

★金ごまは、世界最高級品種金ごまを兵庫県西脇市で大事に育てました。小粒でも高熱瞬間焙煎で仕上げた旨味がたまりません。
もちろん農薬・化学肥料不使用の期間特別栽培の金胡麻です。


★黒ごまは、丹波地区で育てた旨味たっぷり国産ものの最上級品。
金ごまとは違うプッチリ・しっとりが七味の味を奥深く誘います。
もちろん農薬・化学肥料不使用の期間特別栽培の金胡麻です。

★厳選した、岐阜産赤唐辛子。
辛さの中に上品な優しさが広がります。

★青のりは、もちろん、香りのエッセンス。
四国限定、本糸すじ青のり。
豊な磯の香りは、本糸すじ青のりで無いと駄目なんです。
糸の様な、緑こそ、香りの決め手。
一気に口から鼻に香る磯の風味が広がり食欲をかきたたせます。


★山椒は、和歌山県産ぶどう山椒
大粒のぶどう山椒は、とっても味と香りが良いのです。
香りと味・辛みが鼻から抜け七味を心地よい味に仕上げます。



★岩手県二戸地域の紐鶏頭（仙人穀・アマランサス）
岩手県産の健康穀物として話題のアマランサス。
和名は紐鶏頭（ﾋﾓｹｲﾄｳ）、漢名は仙人穀などと呼ばれ、実の部分を食用としています。
高貴な香りが七味をまろやかにし、とプチプチとした歯ざわりが
七味の味をまとめてくれます。

★陳皮は完熟温州みかん
完熟温州みかんの皮を乾燥させた陳皮は、口の中に香りと甘さが広がり、七味を、まろやかな味にまとめてくれます。